Hazırlama Süresi: 10 dakika
Pişirme Süresi: 15 dakika
Porsiyon: 6 kişilik
Karnabahar ve Brokolili Makarna için Malzemeler
- 1 paket düdük makarna
- 4 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytin yağı
- 3 su bardağı brokoli çiçeği
- 2 su bardağı karnabahar çiçeği
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 100 gr. haşlanmış kuru fasulye konservesi
- 1/4 çay kaşığı kara biber
- 1/2 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
Karnabahar ve Brokolili Makarna Yapılışı
Geniş bir tencerede 2 ölçek tuzlu su kaynatın. Kaynamış suyun içerisine 1 paket düdük makarnayı dökün ve pişmeye bırakın.
Makarnalar pişerken, orta ateşte 2 yemek kaşığı yağ içerisinde ezilmiş sarımsakları pişirin. Brokoli ve karnabaharları ekleyin ve karıştırarak 1 dakika daha pişirin. 1/4 çay kaşığı tuz ekleyerek kapağı kapalı olarak 3 dakika daha pişirin. 2 yemek kaşığı tereyağ, 100 gr. kuru fasulye ve kalan 1/4 çay kaşığı tuzu da ekleyin. Fasulyeler ısınana kadar ve sosun rengi hafif koyulaşana kadar pişirin (yaklaşık 5 dakika).
Makarnanın suyunu süzün. Bir tencere içerisinde süzdüğünüz makarna ile hazırladığınız sosu karıştırarak 1 dakika daha pişirin, tabağa aldığınız makarnalar üzerine parmesan peyniri serperek servis edin.
Afiyet olsun.
Birbirine benzeyen sayısız tariflerin en iyilerini bir araya getirdik. Tarifi uygularken karşılaşabileceğiniz tüm olası durumları ve ne yapmanız gerektiğini ince ayrıntıları ile yazdık. Siz de tariflerimizi deneyin. Öneri ve yorumlarınızı bizimle paylaşın.
0 yorum:
Yorum Gönder