Hazırlama Süresi: 5 dakika
Pişirme Süresi: 5 dakika
Porsiyon: 4 kişilik
Makarnaları şenlensin diye hem pratik hem de yapılışı kolay bir alfredo sosu tarifi hazırladık. Geleneksel İtalyan sosu olan Alfredo, tavuklu ve mantarlı makarna ile mükemmel bir lezzet oluşturuyor.
Alfredo Sosu İçin Malzemeler
- 1/2 su bardağı tereyağ
- 1 paket krem peynir (150 gr.)
- 2 diş sarımsak
- 2 su bardağı süt
- 150 gram parmesan peyniri
- 1/8 çay kaşığı karabiber
Alfredo Sosu Yapılışı
Orta ateşte, yapışmaz bir tavada yarım su bardağı tereyağını eritin. Tel çırpıcı ile 1 paket krem peyniri ve 2 diş ezilmiş sarımsağı ekledikten sonra karıştırmaya başlayın. 2 su bardağı sütü azar azar ekleyin, eklerken hızlıca karıştırmaya devam edin ki topaklanma olmasın. Ardından 150 gram parmesan ve çay kaşığının ucu ile (1/8 çay kaşığı) karabiberi ekleyin. Sos istenen kıvama ulaştığında ocaktan alın.
Alfredo sosu çabuk piştiği için hızlı karıştırmanız çok önemli.
Makarnalar yalnız kalmayacak: Porsiyonlara ayırdığınız makarnanın üzerine alfredo sosu dökerek servis edebilirsiniz. Bir de içerisine ızgara tavuk eklediniz mi... Tadından yenmez! :)
Afiyet olsun.
Birbirine benzeyen sayısız tariflerin en iyilerini bir araya getirdik. Tarifi uygularken karşılaşabileceğiniz tüm olası durumları ve ne yapmanız gerektiğini ince ayrıntıları ile yazdık. Siz de tariflerimizi deneyin. Öneri ve yorumlarınızı bizimle paylaşın.
0 yorum:
Yorum Gönder