ÇİKOLATA SOSU

Hazırlama Süresi: 5 dakika

Pişirme Süresi: 5 dakika

Porsiyon: 4 kişilik

Hazır çikolata sosu kullanmak istemeyenler, çikolata tadını daha yoğun yakalamak isteyenler için pratik ve bonus olarak daha pratik ev yapımı çikolata sosu tarifi. 

Çikolata Sosu Malzemeleri

• 1,5 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı kakao
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta

Çikolata Sosu Yapılışı

Tüm malzemeleri bir tencereye koyup çırpın. Daha sonra bu karışımı orta ateşte ocağa alın ve kıvamını yakalayıncaya kadar karıştırın.

Daha Pratik Çikolata Sosu Malzemeleri

• 100 ml. (yarım paket) krema
• 100 gr. çikolata

Pratik Çikolata Sosu Yapılışı

Yarım paket kremayı bir tavaya koyun ve ısıtmaya başlayın. Kaynamaya başladığı noktada ocağın altını iyice kısın ve çikolataları kırarak ekleyin. Çikolatalar tamamen eriyene kadar karıştırın ve ocağı kapatın. Karıştırmayı bırakmayın, fazla ısınan çikolata yanabilir.

Krema yerine aynı işlemi süt ile de yapabilirsiniz. Çikolataları doğrudan tavada eritmeye çalışırsanız tava ya da tencereniz yanabilir. Bu sebeple ısıyı yumuşatacak bir yardımcıya gerek duyacaksınız. Süt ya da kremanız yoksa ya da kullanmak istemiyorsanız benmari usulü çikolataları eritebilirsiniz.

Çikolatalar benmari usulü nasıl eritilir?

Küçük ya da orta boy bir tencereyi yarısına kadar su ile doldurun. Üzerine bir borcam koyun, çikolataları borcamın içerisine kırın ve ocağın altını açın. Isınan su borcamı ısıtacak ve ısınan borcam ise içerisindeki çikolataları eritecektir.

Bu çikolata sosu tarifleri ile pasta ve keklerinizi süsleyebilir, meyvelerinizi kaplayabilir ya da lezzetli fondüler yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Jülyen Usulü

Birbirine benzeyen sayısız tariflerin en iyilerini bir araya getirdik. Tarifi uygularken karşılaşabileceğiniz tüm olası durumları ve ne yapmanız gerektiğini ince ayrıntıları ile yazdık. Siz de tariflerimizi deneyin. Öneri ve yorumlarınızı bizimle paylaşın.